1.范围
本规范（fàn）规定了沈阳（yáng）地区池塘大鳞鲃成鱼（yú）主养模式（shì）的技术环节。
2.池塘条件
养殖池塘应（yīng）选择水（shuǐ）源（yuán）充足，水质（zhì）良好（hǎo），进、排（pái）水方便（biàn），交通（tōng）、供电方便。土质以黑色壤土（tǔ）为好，池底平坦（tǎn），塘底淤泥10-15厘米，面积以8-20亩（mǔ）为宜，水（shuǐ）深以1.8-2.0米为（wéi）宜。水质符合《无公害食品 淡水养殖（zhí）用水（shuǐ）水质》要（yào）求。
2.1配（pèi）套养（yǎng）殖（zhí）机械设备
每亩池塘配备增（zēng）氧机0.6千瓦，每口池塘（táng）配备投饲机1台。
2.2养殖水质（zhì）
2.2.1溶氧应（yīng）在5毫克/升以（yǐ）上（shàng），最好保持6-9毫克/升。
2.2.2透明（míng）度（dù）30-40厘米。
2.2.3 PH值（zhí）7.0-8.0。
2.2.4氨氮（dàn）0.5毫克/升（shēng）以下。
2.2.5亚硝酸盐0.05毫克（kè）/升以下。
2.2.6硫化氢不得检出。
2.3放（fàng）养前的（de）准备
放养前必须做到对养殖（zhí）池塘进行彻底清（qīng）塘、消毒、曝晒。清淤底泥后，每亩水（shuǐ）深（shēn）15-20厘米施用生石（shí）灰120-150千克，均匀泼（pō）洒（sǎ），杀（shā）死池中有害（hài）生物（wù）和病原物，清除塘（táng）内的野杂鱼。经3-4天晒（shài）池后，注水80-100厘米，如用地表水，进（jìn）水（shuǐ）口用30—60目筛绢过滤。苗种放（fàng）养（yǎng）前5-7天（tiān）进行生物（wù）肥水15千克/亩，培育水体（tǐ）中的饵料生物。
2.4放养时间
秋放一般在（zài）10月下旬，春放在4月（yuè）初。秋（qiū）放可使鱼种尽早适（shì）应环境，延（yán）长（zhǎng）生长期。
2.5鱼种（zhǒng）选择
养殖大鳞鲃鱼应（yīng）选（xuǎn）择投放（fàng）大规格的优质鱼种，放（fàng）养（yǎng）的鱼种要（yào）求大小均（jun1）匀，体表光滑，体质健壮，同一池大小规格一（yī）致。尽可能选择大规格鱼种，以（yǐ）提高养（yǎng）成商品鱼规（guī）格。
2.6鱼种消（xiāo）毒
鱼种入（rù）池前用0.6ppm聚维（wéi）酮碘溶液消毒15分（fèn）钟，入池后全（quán）池泼洒高稳Vc250克/亩，有利于提高大鳞鲃（bā）鱼的抗应激能力。
2.7放养密（mì）度（dù）
放养密度要（yào）根据池塘条件、饵（ěr）料来源、鱼（yú）种规格、管理水平以及预期（qī）商品鱼规格来确定。放养（yǎng）鱼种规格一（yī）般为40克以上，亩放2000-3500尾（wěi），出塘（táng）规格500-750克/尾，同时（shí）每（měi）亩可套养300克以上鳙鱼（yú）300-350尾。搭（dā）配套养鱼种可起到调节和改善水质作用。
2.8饲养管理
驯（xùn）食：应（yīng）驯化大鳞（lín）鲃鱼在固定时（shí）间（jiān）集中上游（yóu）抢食（shí）的摄食方式（shì）。驯食方法是：设投饵台（tái），在（zài）固（gù）定时间用投饵机投喂颗（kē）粒饲料。饵料是鱼产量的物质基础，投喂的人工配合颗粒饲料（liào）的蛋白质（zhì）含量（liàng）应达到30%-32%。每（měi）日投喂3-4次，日投喂量（liàng）为鱼体总重（chóng）的2%-5%。每次投（tóu）喂（wèi）时间为40分钟至1个小时，并根据（jù）天气、鱼摄食及活（huó）动（dòng）等情况（kuàng）灵活掌握。
3.水质调节
要根据天气（qì）和池水溶氧变化，及时开增氧机（jī），晴天中（zhōng）午开，阴天清晨开（kāi），连续阴雨半夜开（kāi），大雨来临（lín）前主动（dòng）开，养殖前期勤开，养（yǎng）殖后期天天（tiān）开。5月中旬前（qián）池水保持（chí）在1.5米（mǐ）左右，随温度升高（gāo），每10-15天加注一次新水，每次5-10厘米，夏（xià）秋高温季节水深保持2.0米，7、8月（yuè）份排出部分老水，定期用生石灰调节水质。在大鳞（lín）鲃鱼养殖中后期由于（yú）残（cán）饵及鱼的排泄物增多，一般水色变（biàn）深（shēn），此时应适（shì）量换水或施用0.3ppmEM菌，可（kě）慢（màn）慢将水色调（diào）整过来。另外水色突然变化或逐渐暗淡可能是藻类死（sǐ）亡（wáng）的象征，水（shuǐ）体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质就会（huì）增（zēng）加，会严重影响鱼摄食。此时（shí）可在鱼（yú）池中施放（fàng）有（yǒu）益微生（shēng）物，如EM菌（jun1）、亚硝（xiāo）酸盐降解剂等微生物制剂，能及时降解进（jìn）入水（shuǐ）体中的有机物，减少（shǎo）有机耗氧，稳定PH值，同（tóng）时能均衡地给（gěi）单细（xì）胞藻（zǎo）类（lèi）进（jìn）行光合作用提（tí）供营（yíng）养（yǎng），平（píng）衡（héng）藻类（lèi）和菌相，稳定池（chí）塘水（shuǐ）色（sè）。
4.日常管理
4.1每（měi）天早晚分别巡塘（táng）1次，观察水（shuǐ）色和（hé）鱼的动态。早晨观察有无（wú）浮头现象，如浮头过久，则应（yīng）及时增氧解救。结合投饲检查鱼的活动情（qíng）况及（jí）吃食情况，灵活掌握投（tóu）饲量。傍晚（wǎn）检查吃（chī）食情况，以确定（dìng）次（cì）日的投喂量。
酷署季节，天气突变时，应（yīng）加强夜（yè）间巡视，防止意外。
4.2适时注（zhù）水，改善水质。一般10-15天加注新水1次，天气干旱时，应增加注水次（cì）数。由于鱼池载（zǎi）鱼量高，故必须配备（bèi）增氧机，科学合理地使用增（zēng）氧机。
4.3每个月投（tóu）喂免（miǎn）疫饵料（liào），每吨饵料添加（jiā）1kg多种维生素和1kg免疫多（duō）糖，提高鱼（yú）体免疫力。